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微波炉也可以当烤箱用吗?做蛋糕可以用微波炉烤吗?

来源:置顶网    2022-08-29 21:04:12

微波炉也可以当烤箱用吗

微波炉是不可以完全当烤箱使用的,但是在某些情况下可以当做烤箱用,例如说烤红薯。

1、微波炉

微波炉是由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成,其工作原理是将电能转化为微波进行食物的加热。微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,但是会使食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,然后产生热。

2、烤箱

电烤箱的工作原理比较简单,是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。简单的来说,就是直接将电能转化成热能,进行食物的加热、烤制。

因为其工作原理的不同,所以在实际使用当中并不能完全将微波炉当做烤箱进行使用。例如金属烤盘、鸡蛋等,都是不能放进微波炉的,否则可能会发生爆炸的危险,需要特别注意。

做蛋糕可以用微波炉烤吗

微波炉是可以做蛋糕的,但是需要注意不能使用金属烤盘,也不能使用锡纸。此外,因为微波炉是用微波进行加热的,所以在加热的时候会造成食物的水分及营养成分的损失,而且口感不是特别好,需要做好思想准备。

微波炉烤:

1、原料准备:1个玻璃容器、1个鸡蛋、15克黄油、15克椰子粉、5克糖、5克无糖可可粉。

2、制作过程:

(1)将黄油放在玻璃容器中,用微波炉叮1-2分钟将黄油融化;

(2)将鸡蛋打入容器中,并且与黄油充分进行搅拌;

(3)之后将椰子粉、可可粉、糖倒入容器中,搅拌均匀;

(4)然后将容器再次放到微波炉中叮2-3分钟;

(5)之后取出,在上面撒上一些果干,然后微波炉叮中高火2-3分钟即可。

关键词: 微波炉当烤箱 微波炉烤蛋糕 营养成分

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