吃冷冻玉米有什么危害?

吃冷冻玉米是有一定的危害，冰冻玉米时间过长的话会含有大量的李氏杆菌，大量食用的话会出现呕吐和腹泻症状，而且会引起严重的肠道疾病，对人的身体健康也是有危害的。

冰冻玉米类的蔬菜冷冻时间过于长的话，其中会含有大量的李氏杆菌。大多数感染李氏杆菌的人只会出现轻微症状，如呕吐和腹泻。然而，更严重的并发症可能发生在免疫系统较弱的人群，如婴儿、老人和孕妇。

那么，玉米最正确的保存方法是什么?

1.购买回来的时候要把外面比较来的外皮去掉，只留下一小点嫩叶就可以了，如果发现嫩叶当中有些部分腐烂了，要及时的把嫩叶去掉，这是因为腐烂了的嫩叶会影响到新鲜的嫩叶，这样一来，就会全部都腐烂掉。叶子去掉之后玉米的胡须也要去掉，这些全部去掉之后，在用干净的保鲜膜包起来，包好之后放入冰箱进行冷藏就可以了。

2.第二种方法就是可以把新鲜的玉米用开水进行蒸煮，煮好的玉米捞出来，放到干燥的地方控干水分，水分控干之后放入保鲜袋中进行冷藏就可以了。等想吃的时候再拿出来用大火煮开就可以了。在这里小编要提醒大家的一点是，在煮开的时候尽量保存着一点玉米叶子。

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